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Pronektar -

Les copeaux de chêne ajoutent saveur, complexité et corps au vin. Ils peuvent également améliorer sa texture et sa texture en bouche.

Valeurs

Nos valeurs

De la sélection du bois à l'accompagnement du vigneron, Radoux perpétue la tradition française de la tonnellerie depuis 1947.

Meilleurs ouvriers de France

La place de l'ouvrier, ses compétences et son savoir-faire sont essentiels et irremplaçables. Radoux emploie de nombreux tonneliers qualifiés, dont plusieurs Meilleurs Ouvriers de France. Ils transmettent leur savoir-faire et supervisent chacun d'eux. stade de production et l'amélioration permanente de notre processus.

Préparation des têtes
Positionnement des arceaux en châtaignier
Radoux allie le savoir-faire artisanal exclusivement manuel (contrôle visuel des douelles, positionnement des fonds, chauffe...) à une technologie de pointe, garantissant ainsi la parfaite qualité, homogénéité et régularité de ses barriques.
La force de Radoux est d'avoir su, au cours de ses recherches, intégrer la technologie partout où sa précision présentait une amélioration par rapport à l'habileté manuelle des meilleurs de ses tonneliers.