Mélange spécifique de chips pour un résultat complexe et vanillé
Propriétés
- Recette spécifique de copeaux grillés développée pour la vinification et l'élevage par l'équipe R&D de Pronekar.
- Chêne, vanille, lactone, notes crémeuses dans le respect du profil fruité.
- Douceur et volume en bouche.
OBJECTIF: Profil complexe, boisé vanillé, respectant le fruit. Volume et douceur en bouche.
Mélange de chêne français et de chêne américain
Ensemble de chauffage
Sac de 10 kg avec poche de perfusion, 2 cartons de 10 kg, palette de 24 cartons
