COMPROMISO CON LA CALIDAD
1 - Programas de cata personalizados
El principal compromiso de Radoux es ofrecer a cada cliente un producto que satisfaga sus necesidades y hacer todo lo posible para aumentar su satisfacción. Nos esforzamos constantemente por planificar, desarrollar, controlar y mejorar cada aspecto de nuestra producción y nuestros métodos de trabajo.
Un enólogo/gerente de ventas está siempre a su disposición. Experto en catas, le recomendará la barrica que mejor se adapte a sus necesidades, comprobará que la entrega se ajuste a su pedido, realizará visitas periódicas para supervisar el progreso de su vino y le ayudará a decidir, al final del proceso de crianza, si es necesario realizar algún ajuste para la siguiente añada. Radoux lleva su experiencia a sus bodegas con una serie de catas personalizadas a cargo de nuestro equipo de especialistas, con sede en todas las regiones vinícolas del mundo. Un equipo de servicio posventa itinerante está disponible para visitarle in situ y asesorarle sobre cualquier duda que pueda tener sobre el uso y el mantenimiento de nuestras barricas. También se encarga de la instalación de sus contenedores de gran capacidad.
Socio integral en la crianza de vinos, Radoux asume un compromiso a largo plazo con los maestros bodegueros y enólogos que depositan su confianza en ellos. Porque la «mejor» barrica es la que le permitirá obtener precisamente el vino que busca crear.
2 - Nuestras referencias de calidad
Nuestro compromiso con la calidad se ha aplicado desde la creación de la empresa, formando parte de nuestra cultura abarcando hoy las siguientes áreas:
- Calidad de concepción, producción y venta de barriles de 225 a 500 litros,
- Soporte técnico internacional a clientes,
- Control de puntos críticos de seguridad alimentaria durante la producción,
- Seguridad del personal y del equipo,
- Reducción de los impactos ambientales de nuestra actividad,
- Control del ciclo de recepción y maduración de duelas crudas.
Radoux se complace en enviar a sus clientes (previa solicitud) un Manual de Calidad que describe su enfoque y procedimientos.
3 - Respeto de la normativa
Radoux garantiza la seguridad sanitaria y organoléptica de sus barricas mediante:
- La utilización del método HACCP de acuerdo con las recomendaciones,
de la Federación de Tonneliers de Francia, - Programas de control de la materia prima, consumibles, agua y atmósfera
(TCA, TBA, PCP…), - Programas de control de tiempo de maduración, grano, temperatura del tostado,
- Identificación y trazabilidad estricta en cada etapa de la producción,
- Planes de control de la materia prima, producto terminado y medio ambiente (TCA, TBA, PCP…, grano, longitud y temperatura del tostado y boisinage…),
- Identificación y trazabilidad rigurosa en cada etapa de la producción.