Las virutas de roble aportan sabor, complejidad y cuerpo al vino. También pueden mejorar su textura y textura en boca.

Los bloques de roble, o cubos de roble, benefician la elaboración del vino al agregar sabores complejos como vainilla, especias y coco, suavizando los taninos y mejorando la textura.

Las duelas de roble proporcionan una forma controlada de agregar sabores y aromas complejos al vino al infundir lentamente el líquido con compuestos de roble, incluidas notas de vainilla, especias y coco.