Herramienta enológica para la vinificación Granulados frescos con contenido tánico concentrado
Propiedades
- Selección de madera Oakscan® con nivel moderado de elagitaninos, para
una máxima expresión aromática y dulzor sin ningún exceso de estructura. - Perfiles aromáticos variados y típicos según el origen de la madera y el tipo de tostado, volumen y dulzor en boca.
- 2 formatos: granulados para vinificación, chips para crianza.
OBJETIVO: Obtener perfiles de roble aromáticos y agradables con períodos de contacto efectivos, aportando un máximo de dulzura sin ningún exceso de estructura.
Roble francés o roble americano
Mediano, medio más
Bolsa de 10 kg (22 lbs) (con bolsa de malla solo para papas fritas), caja de cartón de 2 x 10 kg, palé de 24 cajas
